Bosch ErgoMaster Serie 8 MSM8M930: krachtige staafmixer

Motor van 1.500 W met luchtkoeling

De luchtgekoelde motor levert volgens Bosch langdurig topprestaties, ook bij stugge ingrediënten. Denk aan een grote pan soep met stevige groente, noten voor een pasta of bevroren fruit. Met 0,9 kg blijft de mixer goed hanteerbaar.

Tussen motor en mixvoet zit een keramische koppeling die slijtage aan de messen beperkt.

Voor wie veel kookt, is het prettig dat de motor volgens Bosch niet snel oververhit. Je hoeft dan minder te wachten tussen twee klussen.

Mes met zes bladen

Het mes heeft zes rvs-bladen. Bosch noemt resultaten die tot zes keer fijner en drie keer sneller zijn dan bij een eigen vergelijkingsmodel; dat is een opgave van de fabrikant. De klokvormige voet moet spatten tegengaan.

Voor fluweelzachte soep en sauzen is dat een voordeel. Voor smoothies met veel ijs blijft een blender handiger.

Bediening met één hand

De snelheid regel je met een extra grote metalen hendel: hoe harder je drukt, hoe sneller het mes draait. Bosch noemt een ergonomische greep en bediening met één hand. De metalen behuizing geeft een stevig gevoel in de hand.

Weinig opzetstukken

In de doos zitten volgens de beschrijving een hakmolen en een maatbeker; de tabel noemt ook een garde. Een foodprocessoropzet met snij en raspschijven, zoals bij de Serie 6, ontbreekt. Wie graag groente raspt of in plakjes snijdt, mist dat hier.

Mixvoet, hakmolen en maatbeker kunnen volgens de specificaties in de vaatwasser; de motor maak je af met een vochtige doek.

Serie 8 of Serie 6?

De ErgoMaster Serie 6 heeft 1.000 W en een foodprocessoropzet met schijven, een hakmolen, garde en stamper. De Braun MultiQuick 9 MQ 9187XLI heeft een grote foodprocessor die ook kneedt. Kies de Serie 8 voor maximale kracht bij pureren, de Serie 6 of Braun voor veelzijdigheid.