Product · Braun
Braun MultiJuice 5 SJ5000: snelle sapcentrifuge met ColdXtract
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De Braun MultiJuice 5 SJ5000 is een sapcentrifuge: een snel draaiende zeef die het sap uit fruit en groente slingert. Daarmee is hij sneller dan een slowjuicer. Braun noemt sap in minder dan 15 seconden en ColdXtract, een techniek die de temperatuurstijging bij het persen beperkt. Een pulpbak van 1,5 liter en een sapkan van 800 ml zitten erbij. We bespreken de snelheid, ColdXtract, de vulopening, de veiligheid en het verschil met slowjuicers in onze gids.
- Type
- Sapcentrifuge
- Vulopening
- 75 mm
- Motor
- 800 W, 2 snelheden
- Bak of kan
- Pulpbak 1,5 l, sapkan 800 ml
Pluspunten
- Sap in minder dan 15 seconden volgens Braun
- Pulpbak van 1,5 liter: tot 2 liter sap zonder tussendoor te legen
- Viervoudig veiligheidssysteem stopt de motor binnen 3 seconden
Goed om te weten
- Een centrifuge maakt meer lawaai dan een slowjuicer
- Vulopening van 75 mm is kleiner dan bij de slowjuicers met grote trechter
Onze mening
Snel sap met 800 W
De motor van 800 W heeft twee snelheden. De lagere stand is voor zacht fruit zoals sinaasappel en meloen, de hogere voor hard fruit en groente zoals appel en wortel. Braun noemt sap in minder dan 15 seconden.
Voor wie 's ochtends snel een glas sap wil, is die snelheid het grootste voordeel tegenover een slowjuicer.
ColdXtract
Een bekend punt bij sapcentrifuges is dat het snel draaien warmte geeft. Braun zegt dat ColdXtract de temperatuurstijging tijdens het persen beperkt tot minder dan 1,5 graad. Daarmee wil Braun de voedingsstoffen in het sap beter behouden; dat is een opgave van de fabrikant.
Vulopening en pulpbak
De vulopening is 75 mm breed. Kleinere appels gaan er volgens die maat in, grotere vruchten snijd je in stukken. De pulpbak van 1,5 liter heeft een ronde vorm en is volgens Braun makkelijk uit te nemen. Je maakt tot 2 liter sap zonder de bak tussendoor te legen.
De sapkan van 800 ml heeft een schuimscheider, zodat het schuim in de kan blijft.
Veiligheid en schoonmaken
Een viervoudig veiligheidssysteem stopt de motor binnen drie seconden als een onderdeel niet goed vastzit. De zeef is van rvs en de onderdelen mogen volgens de tabel in de vaatwasser. Na elk gebruik is de zeef het belangrijkste onderdeel om schoon te maken.
Centrifuge of slowjuicer?
Een slowjuicer zoals de Kuvings AUTO6 of Panasonic MJ-L500 perst langzaam met een schroef, maakt minder geluid en verwerkt bladgroente beter, maar is trager. De Braun is sneller en eenvoudiger. Wie een Kenwood Chef heeft, kan ook de sapcentrifuge AT641 als opzetstuk gebruiken.
Conclusie
De Braun MultiJuice 5 SJ5000 is de juiste keuze voor wie snel sap wil van fruit en harde groente, zonder lang te wachten. Pers je veel bladgroente of wil je een stiller apparaat, kies dan een slowjuicer zoals de Kuvings AUTO6. Heb je een Kenwood Chef, dan is de sapcentrifuge AT641 als opzetstuk een ruimtebesparend alternatief.
Vergeleken met alternatieven in: Keukenmachine met sapcentrifuge of een losse slowjuicer
Titel op Amazon: Braun MultiJuice 5 SJ5000, Centrifugal Slow Juicer with ColdXtract Technology, 75mm Spout, 1.5 Liter Juice Container, Anti-Drip System, Quadruple Safety System, Stainless Steel Filter, 800 W, Black