Product · Bosch
Bosch MUM58200 Serie 4: compacte MUM5 met EasyArmLift
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De Bosch MUM58200 uit de Serie 4 is de MUM5 voor wie vooral wil bakken. Hij heeft de motor van 1.000 W, de rvs-kom van 3,9 liter en de EasyArmLift van de andere MUM5-uitvoeringen, maar in de doos zit alleen de bakset. Wie geen snijder of blender gebruikt, betaalt hier niet voor onderdelen die blijven liggen. Bosch noemt 2,7 kg roerdeeg of 1,9 kg gistdeeg. We bespreken de motor, de kom, de bediening en de uitbreidingsmogelijkheden.
- Kom
- 3,9 l rvs
- Vermogen
- 1.000 W
- Snelheden
- 7
- Hulpstukken
- Menger, garde, deeghaak
- Bijzonder
- Arm gaat met één knop omhoog
Pluspunten
- Bosch geeft duidelijke maxima op: 2,7 kg roerdeeg of 1,9 kg gistdeeg
- EasyArmLift zet de arm met één druk op de knop omhoog
- Accessoiretas om het patisserieset op te bergen zit erbij
Goed om te weten
- Kom van 3,9 liter is kleiner dan bij de Kenwood Chef XL en de Philips 7000
- Snijschijven en blender zitten bij deze uitvoering niet in de doos
Onze mening
Duidelijke deegopgave
Bosch is een van de weinige merken die precies opgeeft wat de kom aankan: tot 2,7 kg roerdeeg of 1,9 kg gistdeeg. Daarmee weet je vooraf of je wekelijkse brood of een dubbele cake erin past. De kom van 3,9 liter heeft een speciale binnenvorm voor het bereiden van deeg.
De motor van 1.000 W is volgens Bosch gemaakt voor hoge eisen, ook bij zwaar deeg en cakebeslag.
Zeven standen en een extra
De machine heeft zeven snelheden en een extra stand voor meer kracht bij zwaar werk. Met 3D PlanetaryMixing wordt het mengsel van alle kanten opgenomen. De EasyArmLift zet de arm met één druk op de knop omhoog om de kom te pakken of het hulpstuk te wisselen.
Alleen de bakset in de doos
Bosch levert een garde, een klopper en een deeghaak, een rvs-kom met deksel en een donkergrijze accessoiretas om de bakset op te bergen. Er zitten geen snijschijven, blender of weegschaal bij. Die opzetstukken zijn wel los te koop voor de MUM5.
Volgens de tabel mogen de onderdelen in de vaatwasser.
Formaat en gewicht
De machine is ongeveer 27 bij 28 cm en 28 cm hoog en weegt 5,5 kg. Daarmee is hij compacter en lichter dan een KitchenAid Artisan of Kenwood Chef. Hij past onder vrijwel alle bovenkastjes en is uit een kast te tillen als dat nodig is.
Naast andere Bosch-modellen
De MUM5XW20 heeft dezelfde basis met een weegschaal, timer, blender en snijder. De MUM58720 en MUM58W20 hebben een snijder en blender of mengopzet. De Serie 2 is kleiner, met 700 W en vier standen. De OptiMUM is groter met een kom van 5,5 liter.
Conclusie
De Bosch MUM58200 is de logische MUM5 voor wie vooral bakt en geen opzetstukken in de doos nodig heeft. Wil je ook wegen, snijden en mixen, kies dan de MUM5XW20. Voor een kleinere keuken en af en toe bakken volstaat de Serie 2. Maak je grotere hoeveelheden, kijk dan naar de OptiMUM.
Vergeleken met alternatieven in: De beste keukenmachine voor bakken en koken, Bosch MUM5: vijf uitvoeringen van de Serie 4 vergeleken
Titel op Amazon: Bosch Food Processor Series 4, MUM58200, White/Silver