Product · KitchenAid
KitchenAid Artisan 5KSM125: metalen klassieker met kantelkop
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De KitchenAid Artisan 5KSM125 is de basisversie van de bekendste keukenmachine van het merk, hier in een matte zwarte afwerking. Hij heeft dezelfde volledig metalen behuizing, kantelkop en kom van 4,8 liter als de duurdere Artisans, maar met één kom en de drie standaard hulpstukken. Voor wie een klassieke KitchenAid wil zonder extra's die blijven liggen, is dit de logische instap. We kijken naar de bouw, het bakvermogen volgens KitchenAid, de opzetstukken en de verschillen met de 5KSM175.
- Kom
- 4,8 l rvs
- Vermogen
- 300 W, directe aandrijving
- Snelheden
- 10
- Hulpstukken
- Menger, garde, deeghaak
- Bijzonder
- Aansluiting voor opzetstukken
Pluspunten
- Volledig metalen behuizing en een gewicht van 10,4 kg houden de machine stil op het aanrecht
- Kantelkop maakt vullen, hulpstukken wisselen en schoonmaken eenvoudig
- Aansluiting voorop voor opzetstukken zoals een pastaroller, gehaktmolen of groentesnijder
Goed om te weten
- Opzetstukken zitten niet in de doos en koop je los
- Het opgegeven vermogen van 300 W zegt weinig zonder vergelijkbare opgave van andere merken
Onze mening
Metaal, kantelkop en een gewicht dat blijft staan
De Artisan is volledig van metaal en weegt volgens de specificaties 10,4 kg. Dat gewicht houdt hem stil, ook als hij zwaar deeg kneedt. De motorkop kantelt naar achteren, zodat je bij de kom kunt zonder dat er een arm in de weg zit. Vullen, schrapen en het hulpstuk wisselen gaan daardoor snel.
De matte zwarte uitvoering is een kleurkeuze: de techniek is gelijk aan die van de Artisan in Imperial Red of pistachegroen. KitchenAid noemt een geluidsniveau van 52 dB voor dit model.
Wat de kom van 4,8 liter aankan
KitchenAid geeft op dat de kom tot 1 kg bloem, 1 liter slagroom of 1,5 kg aardappelpuree verwerkt, of beslag voor 108 koekjes. Voor een gezin dat elke week een cake of een brood bakt, is dat ruim voldoende.
De motor heeft een opgegeven vermogen van 300 W met directe aandrijving en tien snelheden. Dat getal is lager dan bij Kenwood of Bosch, maar zegt weinig zolang je binnen de opgegeven hoeveelheden blijft. Brooddeeg kneed je op een lage stand.
Hulpstukken en de aansluiting voorop
In de doos zitten een platte menger, een garde en een deeghaak. Een tweede kom, een flexibele menger met schraaprand of een spatscherm zitten er niet bij; die krijg je wel bij de 5KSM175.
Voorop de kop zit de aansluiting voor opzetstukken. Daar zet je bijvoorbeeld de pastaset 5KSMPRA, de foodprocessoropzet of de spiraalsnijder op. Die koop je los, maar ze maken van de mixer een veelzijdiger apparaat.
Wie later meer wil, kan losse accessoires bijkopen, zoals een tweede kom of een flexibele menger. Let er dan op dat je kiest voor onderdelen die bij de 5KSM125 met kantelkop passen.
Conclusie
De Artisan 5KSM125 is de juiste KitchenAid voor wie een metalen keukenmachine met kantelkop wil en genoeg heeft aan één kom en drie hulpstukken. Maak je vaak twee mengsels na elkaar, dan is de 5KSM175 met tweede kom en flexibele menger handiger. Kneed je grote hoeveelheden brooddeeg, kijk dan naar de Heavy Duty met komlift.
Vergeleken met alternatieven in: De beste keukenmachine voor bakken en koken, KitchenAid keukenmachine: Artisan en Heavy Duty vergeleken
Titel op Amazon: KitchenAid Artisan Food Processor 4.7L Tilting Cup Matte Black