Product · Bosch
Bosch ErgoMaster Serie 6 MSM6M673: met foodprocessoropzet
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De Bosch ErgoMaster Serie 6 MSM6M673 is een staafmixer die met zijn opzetstukken een klein deel van een keukenmachine vervangt. Naast de staafmixer zitten er een foodprocessoropzet met snij en raspschijven, een hakmolen, een garde, een stamper en een maatbeker in de doos. De motor van 1.000 W wordt met lucht gekoeld. Voor wie in een kleine keuken toch wil kunnen snijden, hakken en kloppen, is dit een complete set. We bespreken de motor, de bediening, de opzetstukken en waar een keukenmachine beter is.
- Vermogen
- 1.000 W
- Snelheden
- 12
- Hakmolen
- Ja
- Garde
- Ja
- Foodprocessor
- Ja, met snij en raspschijven
Pluspunten
- Foodprocessoropzet met dunne en dikke snijschijf en twee raspschijven
- Snelheid regel je door harder of zachter op de grote knop te drukken
- Keramische koppeling tussen motor en voet voor minder slijtage volgens Bosch
Goed om te weten
- De foodprocessoropzet is kleiner dan een echte foodprocessor
- Twaalf snelheden is meer dan je in de praktijk gebruikt
Onze mening
Motor met luchtkoeling
Bosch noemt een motor van 1.000 W met een innovatief luchtkoelsysteem dat oververhitting moet verminderen. Dat is vooral handig bij langere klussen, zoals een grote pan soep pureren of veel groente achter elkaar raspen.
Tussen motor en mixvoet zit een keramische koppeling. Volgens Bosch draagt de motor daardoor zo min mogelijk slijtage over op de messen, wat de levensduur ten goede komt.
Snelheid regelen met je hand
De snelheid regel je door harder of zachter in de grote hendel te knijpen. Hoe harder je drukt, hoe sneller hij draait. Bosch noemt twaalf snelheden. In de praktijk stuur je vooral met je hand, wat intuïtief werkt bij soep en sauzen.
De QuattroBlade Pro-messen met een flowbooster trekken het mengsel naar het mes. Volgens Bosch geeft dat minder spatten.
Foodprocessoropzet en andere onderdelen
De foodprocessoropzet is het belangrijkste extraatje. Bosch levert een dunne en een dikke snijschijf en een middelgrove en grove raspschijf. Daarmee maak je plakjes komkommer, geraspte kaas of wortel voor een salade zonder aparte foodprocessor.
De hakmolen is voor kruiden, noten, ui en vlees, de garde voor eiwit en slagroom en de stamper voor aardappelpuree. Alles mag volgens de tabel in de vaatwasser.
Waar een keukenmachine beter is
Een staafmixer kneedt geen brooddeeg en klopt geen grote hoeveelheden slagroom zoals een planetaire keukenmachine. De foodprocessoropzet is ook kleiner dan een echte foodprocessor, dus voor grote hoeveelheden snijwerk is een Bosch MultiTalent of Kenwood MultiPro handiger.
Naast andere sets
De Braun MultiQuick 9 MQ 9187XLI heeft een grotere XL-foodprocessor die ook kneedt en friet snijdt. De Bosch ErgoMaster Serie 8 is krachtiger met 1.500 W en een metalen behuizing, maar komt alleen met een hakmolen en maatbeker. De Ninja Foodi 3-in-1 heeft een handmixer met deeghaken in plaats van een foodprocessoropzet.
Conclusie
De Bosch ErgoMaster Serie 6 is een uitgebreide staafmixerset voor wie soep, sauzen en snijwerk doet in een kleine keuken. Wil je ook klein deeg kneden met een foodprocessor, kies dan de Braun MQ 9187XLI. Zoek je vooral kracht bij het pureren, dan is de ErgoMaster Serie 8 sterker. Voor brood en cake blijft een keukenmachine nodig.
Vergeleken met alternatieven in: Keukenmachine met staafmixer: sets met hakmolen en garde
Titel op Amazon: Bosch ErgoMaster Series 6 Hand blender 1000 W, MSM6M673