Product · Cecotec
Cecotec Mambo 11090: 37 functies en automatisch reinigen
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De Cecotec Mambo 11090 is een kookmachine in de stijl van de Thermomix en de Monsieur Cuisine. In één rvs-kan van 3,3 liter hakt, mengt, kneedt, stoomt en kookt hij, met een weegschaal en begeleide recepten in de Mambo-app. Cecotec noemt 37 functies en een automatisch reinigingsprogramma. We bespreken de kan en de accessoires, de app, de functies die hem onderscheiden en de afweging tegen de Mambo Touch en andere kookmachines in onze gids.
- Vermogen
- 1.600 W
- Kom
- 3,3 l rvs
- Scherm
- Aanraakscherm
- Recepten
- Mambo-app
- Weegschaal
- Ja
Pluspunten
- Automatisch reinigingsprogramma voor de kan
- Vier bereidingen tegelijk met kan, stoommand op twee niveaus en mandje
- Koken zonder deksel en een stand zonder draaien, zoals op het fornuis
Goed om te weten
- De Mambo-app werkt met eigen recepten, niet met Cookidoo
- Kan van 3,3 liter is kleiner dan bij de Ufesa
Onze mening
Eén kan voor veel bereidingen
De kan van 3,3 liter is van rvs. Erin zit een mes dat hakt, pureert en kneedt, en de bodem verwarmt. Met de stoommand op twee niveaus en het kookmandje maak je volgens Cecotec vier bereidingen tegelijk: bijvoorbeeld soep in de kan, aardappelen in het mandje en groente en vis in de stoommand.
Daarnaast levert Cecotec een vlinderopzet om te kloppen en een MamboMix-spatel. Met de OneClick-accessoires wissel je hulpstukken zonder de kan van de machine te halen.
Weegschaal en dubbele motor
In de voet zit een weegschaal, zodat je ingrediënten direct in de kan afweegt. Cecotec noemt een dubbele motor van 1.600 W die zowel stoofpot als deeg aankan.
Opvallend zijn twee standen die je bij een gewone keukenmachine niet ziet: koken zonder deksel en snelheid 0. Volgens Cecotec werkt de machine dan meer als een pan op het fornuis, wat de smaak van gebakken ui of een saus ten goede komt.
Mambo-app en recepten
Via de Mambo-app volg je recepten stap voor stap. Cecotec noemt duizenden recepten en een functie waarmee je recepten zoekt op basis van wat je in de koelkast hebt, plus een boodschappenlijst. De Mambo werkt niet met Cookidoo, het platform van de Thermomix.
Op de machine zelf zit een aanraakscherm. Het inklapbare deksel maakt bijvullen tussen de stappen makkelijker.
Schoonmaken en formaat
Het automatische reinigingsprogramma maakt de kan grotendeels zelf schoon; daarna spoel je hem na. De rvs-kan mag volgens Cecotec in de vaatwasser. De machine weegt 7,1 kg en is ongeveer 39 bij 26 cm en 32 cm hoog.
Naast andere kookmachines
De Cecotec Mambo Touch heeft dezelfde kan en 37 functies, met een groter scherm van 12,7 cm en een ingebouwd receptenboek. De Ufesa TotalChef RK7 heeft een grotere kom van 4,5 liter en wifi, maar een Engelstalig receptenboek. De Monsieur Cuisine Smart noemt functies als sous-vide en fermenteren.
Conclusie
De Cecotec Mambo 11090 is een complete kookmachine voor wie begeleid wil koken met een weegschaal, stoommand en automatische reiniging. Wil je recepten op het scherm van de machine zelf, kies dan de Mambo Touch. Heb je een grotere kom nodig, dan is de Ufesa TotalChef RK7 ruimer. Bak je vooral brood en taart, dan is een planetaire keukenmachine handiger.
Vergeleken met alternatieven in: Monsieur Cuisine en andere kookmachines vergeleken
Titel op Amazon: Cecotec Mambo 11090 Multifunctional Food Processor 1600 W 37 Functions App Scale and Jug with 3.3 L Capacity Stainless Steel Dishwasher Recipe Book Accessories