Product · PHILIPS
Philips pastamaker 7000 HR2665: weegt en kneedt zelf
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De Philips pastamaker 7000 HR2665 in zwart maakt verse pasta zonder dat je zelf kneedt of rolt. Je doet de bloem in de machine, die weegt en berekent hoeveel vocht erbij moet. Daarna kneedt hij het deeg en perst het door een vormschijf. Volgens Philips staat er in minder dan tien minuten pasta voor tot acht porties klaar. We bespreken de weegfunctie, de vormschijven, het schoonmaken en voor wie een pastaroller of keukenmachine met opzetstuk handiger is.
- Type
- Automatische pastamaker
- Pastasoorten
- 8 vormschijven
- Kneedt zelf
- Ja
- Bijzonder
- Ingebouwde weegschaal berekent het vocht
Pluspunten
- Ingebouwde weegschaal berekent het vocht voor de gekozen meelsoort
- Acht vormschijven en tot 8 porties per keer
- Antiaanbaklaag en vaatwasserbestendige onderdelen
Goed om te weten
- Je maakt alleen geperste pasta, geen brede lasagnevellen
- De machine neemt ongeveer 33 x 23 cm aanrecht in beslag
Onze mening
Weegfunctie die het vocht uitrekent
Het verschil met de witte Philips-pastamaker HR2660 is de ingebouwde weegschaal. Je kiest het type meel, de machine weegt de bloem en rekent volgens Philips uit hoeveel vocht erbij moet. Bij zelfgemaakte pasta luistert die verhouding nauw: te nat deeg plakt in de schijf, te droog deeg verkruimelt.
Daardoor is de HR2665 vooral prettig voor wie verschillende meelsoorten gebruikt, zoals tarwebloem, griesmeel of meel voor glutenvrije pasta. Recepten daarvoor staan in de HomeID-app van Philips.
ProExtrude en acht vormschijven
Philips noemt de techniek ProExtrude: een sterke motor, een metalen mengarm en een stevige voorplaat die het deeg gelijkmatig door de schijf duwen. In de doos zitten acht vormschijven, zodat je kunt wisselen tussen bijvoorbeeld spaghetti, fettuccine en penne.
Wat deze machine niet maakt, zijn brede vellen voor lasagne of gevulde pasta. Daarvoor heb je een pastaroller nodig.
Hoeveel en hoe snel
Volgens Philips maakt de HR2665 tot acht porties in één ronde, in minder dan tien minuten. Dat is genoeg voor een gezin of een etentje. De machine is ongeveer 33 bij 23 cm en 32 cm hoog en weegt bijna 7 kg, dus hij heeft een vaste plek nodig of een ruime kast.
Schoonmaken
Pastamachines die persen zijn vaak lastig schoon te maken, omdat deeg in de schijven blijft zitten. Philips noemt een antiaanbaklaag, een robuuste opbouw en onderdelen die in de vaatwasser mogen. Een reinigingstool voor de vormschijven zit in de doos. Laat deegresten in een schijf eerst iets drogen; dan zijn ze makkelijker uit te prikken.
Naast andere pastamakers
De CLASSE ITALY-pastamaker perst verticaal of horizontaal, heeft vijf bronzen matrijzen en maakt tot 800 gram per ronde. De witte Philips HR2660 is eenvoudiger, met zes vormschijven en zonder weegfunctie. Wie al een KitchenAid heeft, kan de pastapers 5KSMPEXTA overwegen, maar dan kneed je het deeg eerst zelf in de mixer.
Conclusie
De Philips pastamaker 7000 HR2665 is de makkelijkste manier om verse geperste pasta te maken: wegen, kneden en persen gaat automatisch. Wil je ook lasagnevellen of ravioli, neem dan een pastaroller erbij. Zoek je bronzen matrijzen voor een ruwere pasta, kijk naar de CLASSE ITALY. Gebruik je zelden pasta, dan is de eenvoudigere HR2660 genoeg.
Vergeleken met alternatieven in: Keukenmachine met pastamaker of een losse pastamachine
Titel op Amazon: Philips 7000 Series Pasta Maker, ProExtrude Technology, Automatic Weighing, 8 Forming Discs, Perfect Dough, Easy to Clean, Up to 8 Servings, Black (HR2665/93)