Product · PHILIPS
Philips 7000 HR7962: 5,5 liter en ProKnead-kneden
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De Philips 7000 keukenmachine HR7962 is de planetaire mixer van Philips, een merk dat je eerder kent van airfryers. Hij heeft een metalen voet, een rvs-kom van 5,5 liter, acht snelheden en een timer, en Philips noemt twee eigen technieken: ProKnead voor het kneden en Perfect Fit Mixing langs de komwand. Recepten staan in de HomeID-app. We bespreken de kneedtechniek, de kom, de bediening en waar deze machine minder bekend is dan KitchenAid of Kenwood.
- Kom
- 5,5 l rvs
- Vermogen
- 1.000 W
- Snelheden
- 8
- Hulpstukken
- Niet vermeld
- Bijzonder
- Timer en recepten in de HomeID-app
Pluspunten
- Kom van 5,5 liter met Perfect Fit Mixing, dat volgens Philips de komwand meeneemt
- Ingebouwde timer en 8 snelheden voor afgemeten kneedtijden
- Stappenrecepten voor deze machine staan in de HomeID-app
Goed om te weten
- De productpagina somt de meegeleverde hulpstukken niet op
- Philips biedt minder losse opzetstukken aan dan KitchenAid of Kenwood
Onze mening
ProKnead
Philips schrijft dat ProKnead de beweging van de hand nabootst door het deeg tegelijk te drukken en uit te rekken. Volgens Philips staat het deeg daardoor in drie minuten klaar, met de kanttekening dat dit een eigen opgave van de fabrikant is.
Hoe lang jouw deeg nodig heeft, hangt af van recept en bloem. Gebruik de timer om de kneedtijd vast te leggen, zodat je niet hoeft te blijven staan.
Kom en Perfect Fit Mixing
De rvs-kom van 5,5 liter is groter dan bij een KitchenAid Artisan of Bosch MUM5. Philips noemt Perfect Fit Mixing: het hulpstuk schraapt de randen van de kom, zodat alles goed gemengd wordt zonder dat je zelf hoeft bij te werken.
De robuuste metalen voet moet de machine stil houden, ook bij stevig deeg.
Bediening en app
Je stelt de snelheid in met acht standen en zet de timer, waarna de machine het werk doet. Stappenrecepten voor deze machine vind je in de HomeID-app van Philips. Dat helpt beginners, omdat de app per stap zegt welke snelheid en tijd je gebruikt.
Kom en hulpstukken kunnen volgens de specificaties in de vaatwasser. Het gewicht is 6,72 kg.
Wat de productpagina niet zegt
De productpagina noemt de meegeleverde hulpstukken niet afzonderlijk; de tabel vermeldt alleen een deksel. Ook een maximale hoeveelheid deeg staat er niet. Philips heeft bovendien minder losse opzetstukken voor deze machine dan KitchenAid of Kenwood, dus wie later pasta wil rollen of vlees malen, heeft minder keus.
Naast andere machines
De Kenwood Chef XL heeft een grotere kom van 6,7 liter en veel opzetstukken. De Severin KM 3898 heeft een kom van 5,5 liter met weegschaal en een timer die de machine stopzet. Binnen Philips staat in ons overzicht ook de Viva foodprocessor voor snijwerk.
Conclusie
De Philips 7000 keukenmachine is een goede keuze voor wie een ruime kom, een timer en begeleide recepten in een app wil. Wil je later veel opzetstukken gebruiken, dan zijn KitchenAid en Kenwood beter uitgerust. Zoek je een weegschaal in de machine, kijk dan naar de Severin KM 3898 of de Bosch MUM5XW20.
Vergeleken met alternatieven in: De beste keukenmachine voor bakken en koken, Philips keukenmachine en keukenapparaten vergeleken
Titel op Amazon: Philips Food Processor 7000-1000W, 5.5L, 8 Speed Modes