Product · Bosch
Bosch MUM5XW20: MUM5 met weegschaal, timer en blender
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De Bosch MUM5XW20 is de MUM5 met de meeste extra's in onze gidsen. Naast de vertrouwde basis van 1.000 W, een rvs-kom van 3,9 liter en 3D PlanetaryMixing heeft hij een ingebouwde weegschaal en een timer, en zitten er een blender en een doorloopsnijder met vier schijven in de doos. Voor wie één machine wil die weegt, kneedt, snijdt en mixt, is dit een complete keuze. We bespreken de weegschaal, de timer, de meegeleverde opzetstukken en de verschillen met eenvoudigere MUM5-uitvoeringen.
- Type
- Keukenmachine met zijarm
- Vermogen
- 1.000 W
- Kom
- 3,9 l rvs
- Snelheden
- 7 standen
- Meegeleverd
- Weegschaal, blender, doorloopsnijder met 4 schijven, bakset
Pluspunten
- Ingebouwde weegschaal die ook in de blender en opzetstukken weegt
- Doorloopsnijder met vier schijven en een kunststof blender in de doos
- Flexibele roerspatel die de komwand meeneemt
Goed om te weten
- De timer is een kookwekker en zet de machine niet zelf uit
- Kom en hulpstukken staan in de tabel als niet vaatwasserbestendig, de beschrijving zegt van wel
Onze mening
Wegen zonder losse weegschaal
De weegschaal zit in de voet van de machine. Volgens Bosch weeg je daarmee direct in de mengkom, in de blenderkan of in andere opzetstukken. Je zet de kom erop, zet de weegschaal op nul en weegt ingrediënt na ingrediënt af, zonder extra bakjes.
Dat is vooral handig bij bakken, waar de verhouding tussen bloem, boter en suiker belangrijk is, en bij brood, waar een paar gram water verschil maakt voor het deeg.
De timer en wat die wel en niet doet
De timer telt tot 60 minuten af. Bosch schrijft er uitdrukkelijk bij dat hij los staat van het aan en uitzetten van de machine. Het is dus een kookwekker die je bijvoorbeeld voor de rijstijd gebruikt, geen automatische stopfunctie.
Wil je een machine die na het kneden zelf stopt, dan noemt Severin bij de KM 3898 een aftellende timer die de machine uitzet.
Blender, snijder en bakset
In de doos zitten een kunststof blenderkan, een doorloopsnijder met vier schijven en de bakset met garde, menger en deeghaak. De flexibele roerspatel neemt volgens Bosch de komwand mee, zodat je minder hoeft te schrapen.
De blender gaat bovenop, de doorloopsnijder aan de zijkant. Met zeven standen kies je de snelheid per taak. Over vaatwasserbestendigheid spreken tabel en beschrijving elkaar tegen; volg de handleiding.
Naast andere MUM5-modellen
De MUM58200 heeft dezelfde motor en kom, maar alleen een bakset. De MUM58720 in rood met zilver heeft een blender en een doorloopsnijder met drie schijven, zonder weegschaal. De OptiMUM is groter met 5,5 liter en heeft ook een weegschaal en timer, maar weegt 10,4 kg.
Wie de weegschaal niet gebruikt, betaalt bij de MUM5XW20 voor een functie die blijft liggen.
Conclusie
De Bosch MUM5XW20 is de beste MUM5 voor wie graag direct in de kom weegt en ook een blender en snijder wil gebruiken. Heb je alleen een machine voor bakwerk nodig, dan volstaat de MUM58200. Maak je vaak grote hoeveelheden, kijk dan naar de OptiMUM met een kom van 5,5 liter.
Vergeleken met alternatieven in: Bosch keukenmachine: MUM Serie 2, MUM5, OptiMUM en MultiTalent, Keukenmachine met weegschaal: direct afwegen in de kom
Titel op Amazon: Bosch, MUM5 Food Processor 1000 Watt Integrated Scale and Timer, Bowl with 3.9 L Capacity, Flexible Stirring Whisk, Stainless Steel Whisk and Kneading Hook, MUM5XW20, White/Champagne