Product · KitchenAid
KitchenAid 5KSMPRA: driedelige pastaset voor de mixer
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De KitchenAid pastaset 5KSMPRA is een van de populairste opzetstukken voor de KitchenAid-keukenmachine. Het driedelige setje bestaat uit een roller voor lasagnevellen tot 140 mm breed en twee snijrollen voor tagliatelle en spaghetti, allemaal van verchroomd metaal. De mixer levert de kracht, jij geeft het deeg aan. We bespreken hoe de set werkt, wat je ermee maakt, het schoonmaken en hoe hij zich verhoudt tot losse pastamachines en de Kenwood-rollers.
- Type
- Opzetstuk voor KitchenAid
- Breedte vel
- Tot 140 mm
- Diktes
- Niet vermeld
- Snijrollen
- Tagliatelle en spaghetti
Pluspunten
- Past volgens KitchenAid op alle KitchenAid-keukenmachines
- Roller en twee snijrollen in één set van verchroomd metaal
- Je hebt beide handen vrij om het deeg aan te geven en op te vangen
Goed om te weten
- Het aantal diktestanden staat niet op de productpagina
- Werkt alleen met een KitchenAid-mixer, niet met andere merken
Onze mening
Drie delen voor drie pastasoorten
Met de roller maak je vellen voor lasagne, cannelloni of ravioli, tot 140 mm breed. Met de twee snijrollen maak je daar tagliatelle of spaghetti van. Alle drie zijn van duurzaam, verchroomd metaal en worden op de aansluiting voorop de KitchenAid gezet.
Volgens KitchenAid past de set op alle KitchenAid-keukenmachines met die aansluiting, zowel de Artisan als de modellen met komlift.
Zo maak je pasta met de set
Je kneedt het deeg eerst in de kom met de deeghaak, laat het rusten en verdeelt het in stukken. Daarna zet je de roller op de machine en haal je elk stuk een paar keer door de breedste stand, voordat je stap voor stap dunner gaat. Omdat de motor draait, heb je beide handen vrij om het vel aan te geven en op te vangen.
Het aantal diktestanden wordt op deze productpagina niet genoemd. Bestuif de vellen licht met bloem voordat ze door de snijrol gaan.
Schoonmaken
De productpagina noemt de set vaatwasserbestendig, maar bij pastarollers raden veel handleidingen een droge borstel aan, omdat water het mechanisme kan aantasten. Laat deegresten opdrogen en borstel ze daarna weg. Volg de handleiding van KitchenAid voor jouw set.
Naast andere pastarollers
De Kenwood Pasta Expert MAX980ME doet hetzelfde voor de Kenwood Chef, met tien diktestanden. De Kenwood XL-roller rolt vellen tot 22 cm breed. Wie geen keukenmachine heeft, kan kiezen voor een elektrische pastamachine zoals de G3 Ferrari Sfoglie Prof met rollen van 18 cm of de Imperia iPasta Classica.
Pasta persen in plaats van rollen
Wil je buisjes en spiralen zoals rigatoni of fusilli, dan heb je aan een roller niets. Daarvoor is er de KitchenAid-pastapers 5KSMPEXTA met zes inzetstukken, of een automatische pastamaker zoals de Philips 7000 die zelf kneedt en perst.
Conclusie
De KitchenAid pastaset 5KSMPRA is de logische eerste uitbreiding voor wie een KitchenAid heeft en graag verse lasagne, tagliatelle of spaghetti maakt. Heb je een Kenwood, kies dan de Pasta Expert MAX980ME. Wil je pasta in vormen persen, kijk dan naar de pastapers 5KSMPEXTA of een automatische pastamaker.
Vergeleken met alternatieven in: Pastaroller: opzetstukken en elektrische pastamachines
Titel op Amazon: Kitchenaid 5KSMPRA Optional Accessories, for All KitchenAid Three-Piece Pasta Attachment Food Processor, Single, silver a